多打电话，多咨询，实地考察，可降低投资风险

首页 > 菜谱大全 > 丝瓜炖豆腐

丝瓜炖豆腐家常做法大全【步骤图】

丝瓜炖豆腐

浏览量：265

难度
初中水平
人数
2人
准备时间
15分钟
烹饪时间
<30分钟

主料

main

丝瓜 150克
嫩豆腐一块

辅料

others

大蒜头 6瓣
干辣椒 4个
葱 20克
淀粉 3克
姜丝 2克

发布菜谱： 753篇

厨艺等级：

发布时间： 2019-10-24

现在有很多的人都喜欢自己在家研究美食，小编就是这种类型的人，周末在家没事做的时候就喜欢自己做菜吃，上周小编做了一道丝瓜炖豆腐，家人都说味道还不错，把小编高兴坏了！丝瓜炖豆腐肉质爽嫩，味道鲜美，经常食用不但可以补充身体所需营养，而且能清热解毒还能美白，多吃这道菜是对身体有好吃的哦！这道菜对于新手学做饭的人群来讲，制作过程还是比较复杂的，接下来小编就和大家分享喜爱这道菜的具体制作方法吧！

丝瓜炖豆腐家常做法大全【步骤图】

步骤 step 1

1.准备好所有食材。
步骤 step 2

2.将辅料生姜、蒜头、葱、辣椒切好，如果是做给产妇，请将辣椒和生姜、蒜头几样食材去掉，只有葱即可。
步骤 step 3

3.丝瓜去皮后切成滚刀块。
步骤 step 4

4.豆腐划成大小均匀的块状。
步骤 step 5

5.热锅注入油，烧至五分热，下入蒜瓣、姜丝、辣椒、葱等翻炒。
步骤 step 6

6.倒入丝瓜一起翻炒至稍微变色。
步骤 step 7

7.倒入豆腐，不要用锅铲翻炒，加入高汤煮开。
步骤 step 8

8.煮开后加入适量盐，产妇食用少放一些即可。
步骤 step 9

9.加入淀粉和水调配的淀粉水勾芡。
步骤 step 10

10.撒入黑木耳一起炖二十几秒钟。
步骤 step 11

11.关火装盘。

作者最新发布

猜你喜欢