家常炸酱面
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难度初级入门
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人数2人
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准备时间10分钟
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烹饪时间<15分钟
主料
main
- 手擀面 150克
辅料
others
- 五花肉 250克
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 黄酱 适量
- 甜面酱 适量
- 海鲜酱 适量
- 葱 适量
- 姜 1块
- 白糖 少许
吃了嘛您
发布菜谱：
573篇
厨艺等级：
发布时间：
2019-08-23
炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面在中国北方十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面，如今反而在国内也吸引不少年轻人的关注了！不过，作为一个地道的北方人，无论吃过多少种面，最爱的还是炸酱面。炸酱面看似平淡无奇，却非常讲究，面、酱、菜码，每一步不能将就，所有都到位了，才能吃到地道可口的炸酱面。
