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    糖醋豆腐家常做法大全【步骤图】

    糖醋豆腐

    浏览量:251
    • 难度

      中级掌勺

    • 人数

      3人

    • 准备时间

      30分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 豆腐 300克

    辅料

    others

    • 淀粉 半碗
    • 白糖 3勺
    • 料酒 1勺
    • 醋 4勺
    • 酱油 2勺
    吃了嘛您
    发布菜谱: 573篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2019-11-22

    豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。作为一种大众食材,豆腐早就被人们研发出各种各样的吃法!今天,我们就跟着新手学做饭来学习一道比糖醋里脊好吃的糖醋豆腐吧!

    糖醋豆腐家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1、豆腐洗净切成小方块,料酒,酱油,白糖,醋,水比例为1:2:3:4:5;

      糖醋豆腐家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2、撒上淀粉,轻轻让每一面都沾上薄薄一层;

      糖醋豆腐家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3、平底锅,锅热,适量油,放入豆腐块;

      糖醋豆腐家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4、豆腐块每一面都煎成金黄脆皮,出锅,料酒1勺,酱油2勺,白糖3勺,醋4勺,水5勺,适量盐调一碗糖醋汁;

      糖醋豆腐家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5、糖醋汁倒入炒锅,炒至粘稠,倒入煎好的豆腐块。

      糖醋豆腐家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6、翻拌均匀,让每一块豆腐都沾上糖醋汁即可。

      糖醋豆腐家常做法大全步骤图6