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    炸豆腐丸子家常做法大全【步骤图】

    炸豆腐丸子

    浏览量:320
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      3人

    • 准备时间

      30分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 豆腐 1块
    • 胡萝卜 1个
    • 面粉 1碗

    辅料

    others

    • 姜末 适量
    • 葱花 适量
    • 香菜 适量
    • 胡椒粉 适量
    吃了嘛您
    发布菜谱: 573篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2019-12-14

    好吃的油炸丸子做法有很多,作为一种小吃,周末在家的时候,做来吃再好不过,不过现在肉太贵了,炸肉丸子是不敢想了,不过豆腐便宜,而且做出的丸子口感也不差,于是,今天就做一道可口味美的油炸豆腐丸子吧,做好之后,除了就这样吃,还可以做为一些美味佳肴的主要材料哦!这样做出来的丸子,口感非常的脆非常的香,丸子这样做,可以直接吃也可以烧菜,煮汤都可以!



    炸豆腐丸子家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1、准备一块豆腐,放在盆中,用擀面杖压碎

      炸豆腐丸子家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2、往盆中倒入适量的姜末,姜末压的越碎口感会越好

      炸豆腐丸子家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3、一根胡萝卜,擦细丝之后,再用刀剁碎,倒在盆中备用

      炸豆腐丸子家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4、切一点葱花,倒在盆中备用

      炸豆腐丸子家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5、再切一点香菜,倒在盆中备用

      炸豆腐丸子家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6、加适量的盐,适量的胡椒粉

      炸豆腐丸子家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7、加一碗面粉,然后把所有的材料搅拌均匀,用手和成面团

      炸豆腐丸子家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8、揪下一小团面,搓成圆形,像这样就可以了

      炸豆腐丸子家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9、搓好之后,放在案板上备用好

      炸豆腐丸子家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      10、锅里放油,油温烧到5成热的时候把丸子放进锅中,用小火慢炸

      炸豆腐丸子家常做法大全步骤图10

    • 步骤 step 11

      11、炸到表皮金黄,捞出控油出锅即可

      炸豆腐丸子家常做法大全步骤图11

    • 步骤 step 12

      炸豆腐丸子家常做法大全步骤图12