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    金桔蜜饯家常做法大全【步骤图】

    金桔蜜饯

    浏览量:445
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      1人

    • 准备时间

      60分钟

    • 烹饪时间

      <60分钟

    主料

    main

    • 金桔 2斤

    辅料

    others

    • 冰糖 350g
    吃了嘛您
    发布菜谱: 573篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2019-12-28

    天气寒冷,正式感冒多方的季节!最近我和我妈两个都感冒了,还挺严重,拖拖拉拉半个月没见好,咳嗽也是特别严重,吊水吃药就是不见好,早上咳,晚上咳,喉咙不好受不说,工作工作不了,休息休息不好,没办法,只能找各种食疗方子!正好最近各种金桔大规模上市,金桔蜜饯是个很好的止咳妙方,于是赶紧买了2斤回家做金桔蜜饯!

    金桔蜜饯家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1、准备2斤的金桔,放在盆中

      金桔蜜饯家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2、往盆中加一勺盐,加盐可以有效的去除金桔上面残留的农药

      金桔蜜饯家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3、倒上足够的水,浸泡10分钟

      金桔蜜饯家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4、10分钟之后,把金桔用手搓洗赶紧冲洗两遍,再把金桔上面的蒂部掰掉

      金桔蜜饯家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5、用刀把金桔上下两头都切十字花刀,刀口不用切的太深,一点深就好

      金桔蜜饯家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6、准备一把平底锅,往锅内倒入900毫升的水

      金桔蜜饯家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7、再加350克的冰糖

      金桔蜜饯家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8、开大火把冰糖煮至融化

      金桔蜜饯家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9、接着把金桔倒入锅中,盖上盖子,转中小火,煮20分钟

      金桔蜜饯家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      10、20分钟之后加少许的盐,用勺子搅拌一下,盖上盖子,再煮5分钟

      金桔蜜饯家常做法大全步骤图10

    • 步骤 step 11

      11、5分钟之后,锅内会成这种粘稠的状态

      金桔蜜饯家常做法大全步骤图11

    • 步骤 step 12

      12、夹起一颗金桔看一下,成透明状,就可以关火出锅了,放在保鲜盒中,晾凉之后,盖上盖子,放在冰箱冷藏保存

      金桔蜜饯家常做法大全步骤图12

    • 步骤 step 13

      13、可以直接吃,也可以泡开水喝,能有效的化痰止咳,开胃消食,对于不爱吃药的小朋友,是不错的食疗药方哦。

      金桔蜜饯家常做法大全步骤图13