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    红烧排骨家常做法大全【步骤图】

    红烧排骨

    浏览量:227
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 排骨 500克

    辅料

    others

    • 姜 5克
    • 白糖 5克
    • 酱油 5克
    • 葱 1根
    • 花椒 3克
    • 料酒 5克
    小橙子
    发布菜谱: 17篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-04-28

    红烧排骨这道菜不仅好做,还好吃,男女老少都爱吃。菜色也非常好看,在家招待客人,也是一道能拿出手的菜品。今天小编就来教大家做一做这道菜,希望下面的介绍能帮到你们

    红烧排骨家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1、排骨斩成5公分的段,放入沸水中略焯一下,除去血水,捞起待用。

      红烧排骨家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2、生姜切片;葱洗净后,去掉两头,打成一个葱结。

      红烧排骨家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3、锅中放少许色拉油,开大火烧热后,转小火。下入白糖。以小火慢慢炒化白糖,等糖融化变色,开始冒泡时,立刻倒入排骨,炒匀。

      红烧排骨家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4


      红烧排骨家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      4、放入姜片、花椒和所有的各种调味料,炒出香味后,加入少量料酒和酱油,再略翻炒一下。

      红烧排骨家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6


      红烧排骨家常做法大全步骤图6