干煸肉末茄子
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难度初中水平
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人数3人
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准备时间15分钟
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烹饪时间<15分钟
主料
main
- 茄子 1根
- 肉末 1小蝶
辅料
others
- 青红椒 1根
- 葱 半根
- 蒜 3粒
- 豆瓣酱 1大勺
- 糖 半勺
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
吃了嘛您
发布菜谱：
573篇
厨艺等级：
发布时间：
2020-05-29
茄子在超市一年四季都能买到，还能放置很长时间，因此我家常备茄子，而我最喜欢的茄子的吃法，除了鱼香茄子以外，就是肉末茄子了！肉末茄子是一道非常美味的下饭菜，不过就是太油腻了，吃多了长肉肉。
前两天更以为朋友吐槽这件事，朋友表示，肉末茄子还有一种少油的做法，于是我在网上找到了今天要结束的这道干煸肉末茄子的做法，下面跟着一起学吧！
