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    豆腐鸡肉饼家常做法大全【步骤图】

    豆腐鸡肉饼

    浏览量:290
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 鸡胸肉 1块
    • 豆腐 1块

    辅料

    others

    • 大葱 1根
    • 盐 1克
    • 胡椒粉 少许
    吃了嘛您
    发布菜谱: 573篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-06-03

    虽然对减肥这件事儿已经不抱任何希望了,但是有时候还是会做一顿低脂肪的减肥餐!今天就推荐一道才学来的一道营养美味早餐,豆腐鸡肉饼,只需简单拌一拌,煎一煎,美味即成,非常简单!

    豆腐鸡肉饼家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      将鸡胸肉剁成肉馅,也可以买现成鸡胸肉陷,同时将大葱切成葱花。

      豆腐鸡肉饼家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      取一个大碗,将鸡胸肉倒进去,豆腐捏碎放进去。

      豆腐鸡肉饼家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      再倒入葱花,加入1克盐和少许胡椒粉,用手抓均匀。

      豆腐鸡肉饼家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      接着将食材捏成一个个肉饼,因为豆腐鸡肉饼质地很软,所以不建议捏成太大份,小一点下锅会比较好煎。

      豆腐鸡肉饼家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      取一个平底锅,刷上一层油,等油温烧至六成热时将豆腐鸡肉饼放进锅里,转中小火煎一小会,此时不要用去翻动肉饼,端起锅轻轻晃动一下,等肉饼煎至定型且能在锅中移动时,再翻面。

      豆腐鸡肉饼家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      煎的时候要适当翻动肉饼,防止粘锅底,将肉饼煎至两面呈现金黄色即可捞出控油,要判断肉饼有没有熟,可以用筷子在表面轻戳表面,如果不容易戳进去,则代表肉饼已经熟了,出锅装盘即可。

      豆腐鸡肉饼家常做法大全步骤图6