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    香煎五花肉家常做法大全【步骤图】

    香煎五花肉

    浏览量:365
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      4人

    • 准备时间

      30分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 五花肉 750g
    • 生菜 1颗

    辅料

    others

    • 韩式辣椒酱 1勺
    • 盐 少许
    • 蚝油 适量
    • 料酒 适量
    吃了嘛您
    发布菜谱: 573篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-06-21

    疫情期间不是迷上了做面食吗,于是在网上买了一个电饼铛,自己做各种面食或者用来做一些“烤串”用,以前韩国烤肉特别火的时候,我对着美食抱有很大的抵触,这么肥的肉怎么吃的下去,所以我从来没去吃过!但是前段时间看到朋友圈里有人晒在家吃烤肉的图片,我发誓,我不是嘴馋,我只是好奇,于是就自己在网上找了攻略,动手做了一次,发现,味道还真的挺不错!

    香煎五花肉家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1、五花肉洗净,裹上保鲜膜后放冰箱冷冻两个小时,比较好切成整齐且薄的肉片 。

      香煎五花肉家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2、取出还未完全冻硬的猪肉,将五花肉切成薄厚均匀的片(刀工比较差的朋友,千万不要着急,一片一片,慢慢来就是)。

      香煎五花肉家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3、放入韩式辣椒酱,少许盐,蚝油,料酒,拌均匀。

      香煎五花肉家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4、然后腌制2个小时以上。

      香煎五花肉家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5、锅烧热后,刷一层薄油,摆上五花肉。

      香煎五花肉家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6、在煎的过程中,可以用筷子压一压肥肉的部分,让油脂更多一点的逼出来,吃起来不会太油腻,待两边焦香,就可以起锅了。

      香煎五花肉家常做法大全步骤图6