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    彩椒炒口蘑家常做法大全【步骤图】

    彩椒炒口蘑

    浏览量:627
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 口蘑 1盘
    • 辣椒 半根
    • 红甜椒 半个
    • ​黄甜椒 半个

    辅料

    others

    • 油 少许
    • 凉水 少许
    • 淀粉 1勺
    • 大蒜 4瓣
    • 盐 少许
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-06-28

    彩椒炒口蘑是一道比较家常的菜肴,看起来颜值高,吃起来味道更是不错。将彩椒、辣椒、蘑菇三者搭配在一起,制作出来的美食也是很不错的。彩椒和辣椒富含维生素C和铁、钙等营养元素,还能提供植物纤维,这几种颜色搭配在一起很能引发食欲。蘑菇的营养价值高,常吃可以提高免疫力。做彩椒炒口蘑的时候,少油盐也没肉,不怕胖!想吃彩椒炒口蘑的朋友们,也可以尝试做下哦,接下来我就把具体的步骤分享给大家!

    彩椒炒口蘑家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.口蘑10余颗去掉带泥的根部,清洗干净,彩椒辣椒清洗干净;

      彩椒炒口蘑家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.彩椒辣椒去籽切成三角形状,在开水中焯10秒钟断生即可捞出;

      彩椒炒口蘑家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.口蘑纵切3份,从侧面看像小伞很漂亮,在开水中焯1分钟捞出;

      彩椒炒口蘑家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.1勺淀粉、少许盐,加少许凉水,调成淀粉浆备用;

      彩椒炒口蘑家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.炒锅中倒少许油,小火将大蒜煸炒出香味;

      彩椒炒口蘑家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.将口蘑、彩椒辣椒全部倒入锅中翻炒几下;

      彩椒炒口蘑家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.将淀粉浆重新搅拌淋入锅中,待淀粉浆变成透明状,翻炒均匀挂浆即可出锅。

      彩椒炒口蘑家常做法大全步骤图7