• 手机版
  • 多打电话,多咨询,实地考察,可降低投资风险

    蚝油酱烧香菇家常做法大全【步骤图】

    蚝油酱烧香菇

    浏览量:270
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 香菇 300克
    • 红椒 2个

    辅料

    others

    • 大蒜 5克
    • 蚝油 20克
    • 生抽 10毫升
    • 精盐 1克
    • 淀粉 2克
    • 食用油 20毫升
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-06-30

    香菇是人们日常生活中经常见到的一种食材,很多人习惯性的将它拿来炖汤,其实将香菇拿来炒着吃也是比较美味的,今天给大家分享蚝油酱烧香菇的做法。蚝油酱烧香菇的主要食材就是香菇,炒出来味道也是相当不错的,加了蚝油,口感嫩滑,鲜上加鲜,也很下饭!想要吃蚝油酱烧香菇的朋友们,可以参考下方的步骤,自己尝试着做下哦。

    蚝油酱烧香菇家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.准备主要原材料。

      蚝油酱烧香菇家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.香菇,剪掉蒂柄,放盆中用水浸泡20分钟。

      蚝油酱烧香菇家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.以划圈的方式清洗好后捞起。

      蚝油酱烧香菇家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.锅中烧水,水开后下香菇,汆烫约1分钟后捞起控干水分。

      蚝油酱烧香菇家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.取一小碗,加入蚝油,生抽,精盐,淀粉和适量凉开水,混合成酱汁。

      蚝油酱烧香菇家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.炒锅中加入食用油,下大蒜爆香。

      蚝油酱烧香菇家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.下焯水的香菇,翻炒约1分钟左右。

      蚝油酱烧香菇家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.淋入调好的酱汁。

      蚝油酱烧香菇家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9.焖煮3分钟左右。

      蚝油酱烧香菇家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      10.加入切成碎末的红椒。

      蚝油酱烧香菇家常做法大全步骤图10

    • 步骤 step 11

      11.快速翻炒,大火收汁即可。

      蚝油酱烧香菇家常做法大全步骤图11