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酱拌茄子家常做法大全【步骤图】

酱拌茄子

浏览量：342

难度
初中水平
人数
2人
准备时间
15分钟
烹饪时间
<15分钟

主料

main

茄子两根

辅料

others

蒜 3瓣
香菜 1颗
黄豆酱 2勺

发布菜谱： 573篇

厨艺等级：

发布时间： 2021-03-30

夏天要到了，要为瘦身而努力，各种减脂餐常备！今天推荐的就是一道酱拌茄子，做法非常简单，一个人在家的时候，快速搞定晚餐。

酱拌茄子家常做法大全【步骤图】

步骤 step 1

1.准备食材：茄子两根、蒜3瓣、香菜1颗、黄豆酱2勺
步骤 step 2

2.茄子洗净，切掉根部备用
步骤 step 3

3.茄子放入锅中蒸熟（冷水上锅，安全一些）
步骤 step 4

4.香菜和蒜都切成末，把茄子撕成条
步骤 step 5

5.茄子放入碗中加入蒜末，香菜末，黄豆酱，拌匀即可
步骤 step 6

6.一道低脂又美味的酱拌茄子就做好了，开吃~

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