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从市场热度来看，新疆炒米粉已成功跻身特色小吃“顶流”。抖音上相关词条播放量超55亿次，某平台相关笔记超30万篇，搜索指数峰值近50万。在门店拓展方面，头部品牌发展势头强劲。截至2025年2月，已在全国开设超2000家门店，覆盖300多个城市。像一粉一城新疆炒米粉，凭借自身极富特色的经营理念和优质的服务，一粉一城迅速在全国扩张，目前品牌已经在北京、陕西、山西、四川、武汉、山东等地拥有了600家门店，深受食客喜爱。目前一粉一城正面向市场火热招商中，只需要投资6-8万即可启动开店，最快2个月回本，感兴趣的朋友欢迎留言咨询。

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