串串是大家都很喜欢的特色美食，尤其是下班后，约上朋友同事，一起去串串店，享受一餐麻辣鲜香，风味十足，价格还不贵的串串大餐，满足了口腹之欲的同事，也能放下不少白天的烦恼事。串串本身也是火锅的一个细分品类，不过比起火锅，串串可以用更少的钱，吃到更多的菜品，而且，撸串的个过程也是非常过硬的，所以，很多年轻人都喜欢吃串串。那么，串串市场庞大，开一家串串店一年利润多少钱呢?下面就和聚商机一起来分析看看。
事实上，串串店的利润在整个餐饮行业中都算是较为丰厚的。现如今串串店大多从采取称签字的重量，也有一些采取数签签的模式，不过数签签过程比较繁琐，称签子计算费用的更多，一般都是60-70元一斤，当然，具体也要看门店自己的定价。但是消费下来，人均普遍在70元上下。
开一家串串店一年利润多少钱?
假设某串串店面积300平米，人均70元计算，日均可获得200人次，也就是1.4万元的营业额，一个月就是42万元。按照60%的毛利率计算，月毛利润为25.2万元，扣除房租成本3.5万元，人工成本7万元(固定运营人数大概14人左右)，水电气杂费成本1.2万元左右，推广宣传成本3万元左右，还剩下10.5万元，在扣除一些设备损耗、日常花销大概2万元左右，净利润大概在8.5万元(税前)。一年就是102万元。当然，这个费用仅供参考，不过一般来说，300平米的串串店，只要盈利情况不错，税前收入一般而言是可以做到这个成绩的。
而想要让串串店保持不错业绩，就需要强大的运营手段，很多经营者本身单打独特费心费力，而且没有足够手段撑起整个门店运营，为了轻省一些，也为了提高盈利效果，不约而同选择加盟知名串串香品牌，比如灶门签串串香加盟，拥有强大的品牌效应，消费者的认知度比较高，得到了诸多客户的信任，品牌店铺的人气也是只增不减。而且，针对加盟店，总部提供整店输出式服务，全面包揽，选址，装修，技术，采购配送，营销宣传，员工培训等方方面面，让新手也能在扶持下快速成长，支撑门店长久盈利下去。
