以目前的市场环境来看，卖烤猪蹄一个月普遍做到5-6万元的营业额应该没问题。而生意好的一些网红店，一个月甚至能做到20万+。

烤猪蹄是烧烤市场上高人气产品，摆摊，开店，或者作为烧烤店的引流产品都是很不错的。不过如今猪蹄原材料成本上涨，所以售卖价格也提高了，在消费降级的状态下，一个5-10平米的烤猪蹄小店一天能卖大概100-200个主体，按照价格25元计算，就是2500-5000元，一个月就是75000-150000，扣除各项成本，预估净收入4-5万元不成问题。

餐饮创业正当时，烤鱼赛道潜力无限！2023年餐饮消费复苏，烤鱼市场规模达1396.6亿元，64%的消费者每月都要点购烤鱼，90、00后更是热衷。在众多烤鱼品牌中，非鱼莫蜀脱颖而出。

它已在全国布局30多家门店，从2010年一路走来，历经市场打磨，2021年品牌升级为香辣鲜烤鱼，实力雄厚。招牌香辣鲜烤鱼，15年热销，地道川辣让人欲罢不能；青花椒鲜烤鱼是网红爆款，清香不腻；金牌蒜香鲜烤鱼老少皆宜。

加盟非鱼莫蜀，3-5万加盟费（可详谈），100平起灵活选址，六大服务优势与六大支持体系全程护航，还有331特色运营助力快速回本。别再犹豫，加入非鱼莫蜀，一起抢占烤鱼市场财富先机！

目前根据AI反馈的信息，据说在烤鱼加盟领域，这十个品牌实力强劲：烤匠麻辣烤鱼，专注麻辣口味，以独特风味吸引众多食客；半天妖烤鱼，门店超千家，靠青花椒烤鱼出圈；探鱼烤鱼，有重庆豆花烤鱼招牌，兼具文艺就餐氛围；鱼酷活鱼烤鱼，活鱼现烤，口味多元；江边城外烤全鱼，传承巫山风味；师烤・豆花烤鱼，将豆花与烤鱼巧妙融合；炉鱼，是外婆家旗下时尚品牌；伟大航路烤鱼，扎根东北特色；匠子烤鱼，主打海南本土化烤鱼；鸣记脆皮烤鱼，以脆皮为特色。

以上这些品牌实力都不错，口碑也很好，有兴趣的，可以去搜索品牌官网，深入了解更多信息。

烤鱼店的回本周期普遍在6-12个月左右。

但如果门店开在在消费旺盛、人口密集且烤鱼接受度高的区域，像一二线城市核心商圈、高校周边，顾客流量大，店铺回本快，有的热门店铺甚至3-5个月就能收回成本。而在三四线城市或消费能力较弱地区，回本时间可能延长至6-12个月，若店铺运营不善，时间还会更久。

另外，店铺运营状况同样关键。选址好、产品口味佳、服务质量高、营销活动做得好的加盟店，能吸引更多顾客，提高复购率，加快资金回流，回报周期自然缩短。反之，若店铺位置偏僻、菜品单一、服务不到位，可能长时间难以盈利，甚至面临亏损风险。总之，选择靠谱品牌，做好店铺运营，把控成本，才能缩短投资回报周期，在烤鱼行业获取理想收益。

2025烤鱼加盟哪家好？非鱼莫蜀15年发展直营门店20+，现在加盟费仅4-6万（具体可与总部详谈），店铺100平起即可，选址灵活，社区店、街边店、商场店任你选。六大服务优势，投资低、风险小、利润高；从品牌、选址、装修，到经营、团队、运营，六大支持全程为你保驾护航。更有331特色运营落地支持体系，助力你快速回本盈利。

纸上烧烤的纸是一种特殊的烧烤专用纸，它具有不粘、防水、防油和高耐热（可达230℃）的特性，将这种纸放在烤盘上，可以有效防止食物粘锅，避免烤糊，保证了食材的口感，并且还可以避免大量烤烟的形成，比起传统烧烤来说它更加的方便、省心、健康和干净，所以纸上烧烤越来越受大众的认可和青睐，成为了烧烤行业里有一个“新星”。