吉阿婆以骨汤麻辣烫、能喝汤的养生麻辣烫为特色主打，一经问世，火爆餐饮市场。吉阿婆骨汤麻辣烫加盟品牌始创于2007年，总部位于浙江省杭州市，隶属于杭州吉阿婆餐饮管理有限公司，历经14年发展，吉阿婆麻辣烫加盟门店在全国成功开店有1500多家门店，吉阿婆加盟费6.88万，开店面积30㎡起步，整体费用25-30w左右。开一家火一家，现面向全国火爆招商中。

吉阿婆加盟总部在发展的历程中，以“生产标准化、采购规模化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨，形成了集研发、设计、采购、配送为一体的连锁体系，为每位加盟商带来安全、安心的服务保障。

杭州吉阿婆餐饮管理有限公司发展至今，已成为餐饮行业令人瞩目的品牌企业。央视七套、二套进行过专题报道；山东卫视、天津卫视等电视媒体进行过专访。