单店盈利数据亮眼

以150㎡商场店为例，依托65%-70%的毛利率（核心食材由总部直供，成本降低20%），日均流水8000-12000元，成熟门店年净利润超80万元。

典型案例包括：

南京江北虹悦城店：月营业额突破100万元；

成都玉林路店：130㎡门店首月实收120万元。