4种人千别开奶茶店！生意虽然，但不是人人都能做……

这两年，茶饮店太火了，新店铺天盖地的开，然后一批一批的关……但是，总挡不住创业者渴望从火中取栗的决心!面对这样的情况，聚商机不得不对创业者提出一个诚恳的告诫!现在奶茶店的暴利、红利时代已经过去，想要形式茶饮店，不说成功率不高，如果不做好准备，成为炮灰韭菜，亏得一无所有，何苦来哉!聚商机特别提醒，抱着以下4种想法开店的朋友，更是要慎重!

01、听说奶茶店很赚钱，看着别人赚了自己也要开!

奶茶行业是“暴利”行业，这句话由来已久。奶茶60%-70%的毛利润相比其他很多餐饮、零售品类，的确高出不少。

但细算，奶茶的选址需要在人流聚集之地，这些地方的租金一般较高。此外，人工、水电、原物料损耗以及各种推广，都是茶饮创业者在决心开店前容易忽略的。

一位创业者说，自己就是看别人开店赚钱，才入行的。结果自己开店后，周边的其他奶茶店也也陆续开起来，本还不错的生意，逐渐被分流。这种竞争，也是开店的隐性风险。

△20米小巷挤了4家奶茶店

值得一提的是，过去开一家店20，可能半年就能收回成本。但现在，40才能开个店，除去各种成本，收回成本的周期则会升至18个月或者更久。

了解回报周期，及如何完成消目标的方法，再来评价自己开奶茶店是否能赚钱，应该更靠谱。

02、上班、打工太累，不如自己创业当老板

许多创业者以为开奶茶店，就只是点单、做饮品，等生意好了还可以请更多人来帮忙，自己只要监督管理即可，轻松自在。 但真正开上店之后才发现，奶茶店经营从招人开始就困难重重。应聘者嫌工资低、吐槽工作量高、辞职后新人需再培训，常常会让自己焦头烂额。

原以为的可以睡到自然醒，随心上下班，也会因为进货、新品研发、海报制作、下水道堵塞、消者投诉等诸多问题，变为幻想。

如果开店前没有做好准备，当各种繁琐事接踵而来时，压力山大的创业者往往还会降低原来的标准。标准的降低又会导致产品口味、服务、卫生等口碑基础的坍塌，令门店生意下降。

开奶茶店是个“勤行”，如果是因为不用上班、不被约束而选择开店，最终将被各种杂事束缚后，才知道上班有多轻松。

03、我喜欢喝奶茶，所以想开家店，就有喝不完的奶茶了

因为喜欢喝奶茶而开奶茶店的人并不少，有人甚至专门为此去奶茶店兼职、学习。但开奶茶店是一个综合技能的体现，只会做产品，或者懂点研发知识、技巧，在如今已不能满足经营需求。

外卖如何运营、如何进行社区推广、会员制度怎样设定、隔壁买一送一如何应对……一系列的问题，都需要创业者在开店以及经营的过程中找到答案。创业者如果只是因为喜欢喝奶茶，学习了制作方法，却对这些开店的知识没有系统学习，很可能会被其他优秀品牌快速打压，让梦想破灭。

奶茶“产品为王”的时代已过去。优秀的店面需要从定位、选址、产品、店面装修等方向去占领消认知，通过视频、外卖平台、微博等社交平台向消者传递品牌更新信息。

04、闲的发慌，开个奶茶店打发时间还能赚钱

以前，奶茶店是一个非常不挑人的项目!不少中老年退休人员拿着闲钱开店就能赚!不少太太们及退休人员，他们有闲置资金，有充足时间所以想找点事情做。而奶茶是很容易进入的行业，所以他们选择了这个行业。

而且，喝奶茶的主要还是年轻人群体，产品理念、定位、品牌设计、装修、营销方案……无论哪个方面你都得去了解年轻人的所想所思，然后根据年轻人的需求去做!如果哪个环节戳中了年轻人的雷点，那么，你可以直接宣布关店了!

开奶茶店，也正在变为一个系统工程，如果开奶茶店的初衷是源于以上3种想法，还请三思。