冒菜店一般开在哪里最好？需要哪些设备？

冒菜是当代社会上一种很受人们喜爱的美食，不管男女老少皆对此青睐不已！为了满足人们对于冒菜美食的需求，市面上出现了许多的冒菜店，遍布大街小巷，规模不一，也促进了整个冒菜行业的发展，如今该行业火爆不已，商机无限！看到越来越多的冒菜店出现，如此多的人喜欢吃冒菜美食，很多有想法自己创业开店的人也有了开冒菜店的心思，那么，冒菜店一般开在哪里最好？需要哪些设备？关于这类问题，聚商机小编在此为大家分享下相关具体内容，供大家参考！

冒菜店一般开在哪里最好？

1、写字楼附近：

写字楼是一个不错的选择，人数多、人员也固定，而且大多数都是年轻人，年轻人对冒菜的喜爱程度更高，需求量也更大，所以相对来说消费能力更强，把冒菜店开在写字楼附近，大家好好经营，赚钱不用愁。

要知道，写字楼作为上班族聚集的地方，消费时机常在午餐，时间一般集中在中午11点至13点之间，所以这更要求出餐速度和翻台率。在此同时对于用餐环境要求有所下降，更看重卫生、清洁、服务态度，座位稀疏并不影响，较密集更受欢迎，因为可以容纳更多顾客。如果是特色冒菜晚餐时段营业也会提升营业额。

2、商业区：

商业区的人流量是特别大的，需求量也更大，如果大家的冒菜味道够好，相对其他餐饮店有足够的竞争力，那么把冒菜店开在商业区生意问题也是不用愁的，不过商业区相对来说要繁华得多，租金也比较贵，所以大家一定要多方面分析再决定。

3、大学校园：

冒菜本身的消费主力群体就是以年轻人为主，而年轻人多的地方除了办公楼里，还有就是大学校园里，大学校园里的年轻人成千上万，消费市场十分可观，所以把冒菜店开在大学校园里收获一定很不错。

一年中除开寒暑假外，剩下的九个月生意基本上都会是火爆的，客流主要是学生消费族群，作为年轻消费群体很容易受流行趋势影响，对冒菜品类创新有所要求，环境也是选择用餐的依据之一，但在时间段上不受限制，从早到晚都有消费者。

4、夜市：

结合娱乐、购物、餐饮，汇集各色人等聚集之地，消费者多同时竞争也多，所以更需要冒菜店讲求特色，打造特色单品，在竞争中占有一席之地。营业时间一般晚上为主，从下午可以营业到凌晨，考虑到夜市的消费人群特点，边逛边吃以品尝味道为主，所以量上面可以适当减少，这样也可以节约成本。

5、社区：社区人口组成均匀，以家庭为单位，集体用餐机会高。因此装修成本支出相对也会更高，必须考虑到冒菜店内有足够容纳的座位和空间。冒菜种类选择丰富，口味多样化，才能满足不同年龄段的需求。相对营业额也会比较稳定，不会有明显淡旺季。

如何为冒菜店选择一个好的店址？

冒菜店选址方法分享：

1、考察目标市场的人口数量、人均消费、市容市貌、交通状况等。

2、考察餐饮（含快餐、中餐、面馆及其他形式的餐饮）的整体经营状况。

3、具体考察当地同行业的经营状况（冒菜的数量、档次、规模、经营状况、品牌冒菜的数量）。

4、详细考察当地同行业的经营状况（品尝口味、统计台位数量、评估其装修档次、菜品酒水价格、上座率、已开业时间）。

5、了解当地餐饮业的税收、消防、卫生防疫等政策，即投资外部环境及政府支持力度。

6、单店经营要求半年内收回成本，因此选择商圈时应坚决避免现在并不成熟而被期望一年或两年后会开发成型的商圈。

7、选店面的时候注意门面租金多少，门面租约是否在3年以上，合约内有续租优先权，店面是否属于拆迁范围，房屋是否通过验收，业主是否有产权证（原件，复印件保留）。

8、选址中的二不选：不到万不得以，不选二楼，因为一定要有独立的门头； 单行道、封闭路、无人行道不选。

冒菜店需要哪些设备？

一般来讲，大家开冒菜店，准备设备这些是比较重要的，但采购设备是一个琐碎耗时的工作，设备很多，包括厨房设备和前厅桌椅这些，大家要细细采购！

清单如下：

1、冒菜锅与装料汤锅，这个主要就是用来进行冒菜的蒸煮的器材，人流量大的地方还需准备两口冒菜锅。

2、展示柜，建议选择两开门及三开门展示柜各一台，这个主要就是用来展示你店铺有那些菜品，提供人们进行选择的设备。

3、消毒柜一个，一是让顾客看到觉得店铺食用都进行个消毒给人一种安全，第二，进行碗筷，勺子等进行清洗消毒。

4、酒水展示柜一个，跟菜品展示一样的。

5、操作台带冻柜，用于切菜及摆放料缸等操作。

6、收银机，可扩展会员读卡、会员充值、会员卡打折等功能，让自己店铺跟方便管理和统计。

7、电子称两台，一台用于称菜，一台用于收货。

8、电磁炉一个。

9、锅具、瓜瓢、细网油格等小器具。

10、汤勺、漏勺、筷子、牙签盒，选菜盆、酒杯、开瓶器、茶杯、桌牌号、号牌夹、蒸饭车、洗涤剂、搅拌机、打包碗、电饭锅、茶水保温桶等等器具。

11、圆形料缸若干，不锈钢料桶若干。

12、桌椅板凳、收银台自选。

关于“冒菜店一般开在哪里最好？需要哪些设备？”这个问题的相关内容，小编就为大家分享到这里了，希望能给大家提供一些有用的帮助哦！如今的冒菜行业“钱”景无限，想开店的朋友们不妨抓住机会，掌握方法，行动起来吧！但是大家在开店的事情一定要想清楚，选址是比较重要的，不管大家开什么店在选址上都是有讲究的，开冒菜店也不例外，大家在开店的时候，尽量将店址选择一个人流量大，交通方便的地方，那样大家的生意会更好，如果大家的冒菜店没有选对位置，那么无论你怎样付出努力可能都只是白费！