做杂粮煎饼生意挣钱吗?

杂粮煎饼是我们熟悉的街头小吃之一，市场火爆，投入低，上手快，无数草根创业发家的首选项目。那么，做杂粮煎饼生意挣钱吗?杂粮煎饼摊主一直是一个神秘的存在，在传说中，是收入可以比肩金领的存在。传说，只要入行新人就能月入过万，入行3年的杂粮煎饼大妈月入3万，入行十年的酱香饼大叔赚了7套房。按照江湖流传的说法，蓝领在煎饼摊大妈面前自惭形秽、白领在煎饼摊大爷面前无地自容、给煎饼摊主个金领都不换!那么，做杂粮煎饼生意，真的这么赚钱吗?下面就来看看一个真实案例。

小区门前，有一位卖杂粮煎饼的小摊点，经常出入路过，生意也是相当的不错。经过长期的观察发现，摊主就住在小区内，三轮车平时就停放在距离出摊点几十米远的院子里。每天到了出摊时间，摊主会准时出摊，几个小时之后，便回家顾家带孩子了。

这样的小摊点，投资看着不大，但技术和踏实勤奋，才是最重要的。不论风晴雨雪，基本上都能看到这个小摊点。人们或者上学、或者工作，或者懒于做早餐，一出门，都能老远就闻到那诱人的酱香味。顺手就能买到吃到可口的煎饼，着实太方便。

动作娴熟利落，招呼顾客热情周到，做的饼子口感正宗美味，分量充足。几乎不用等太久，一份丰富美味的饼子便被做好。

煎饼摊主年纪看着不大。经询问才知道，原来是位80后的宝妈。每天除过匆匆忙忙风里雨里的出摊，还要照顾自己的家庭和孩子。经营好小摊点的同时，照顾好家人孩子的生活起居，辅导好孩子的家庭作业，这些样样都不能少的。

大姐每天早上5、6点钟就起床出摊，到9、10点就可以收摊了，中午吃饭时间也会出摊，下午从4、5点钟出摊一直到晚上9、10点的样子。一天数个小时的工作，加上自己的勤劳踏实，收入远比上班要好很多。重要的是，可以在赚钱养家的同时，还可以亲自照顾到家里边的生活。同时也方便了小区周围的朋友们，在家门口就可以吃到方便快捷的煎饼。

这种灵活多变的生活方式，正好解决了家庭生活和赚钱工作的矛盾，可以让两者能很好的同时兼顾。但是，任何事情都是一样，勤奋、踏实、吃苦自然都是不能少，才能把事情做的好。