温州猪脏粉哪家最有名?开店前景如何

作为温州的特色，猪脏粉一直占据温州人心里的重要位置。从早上8点到晚上10点，扎进粉馆的人绝对不比那些在街头游玩的人少，一碗米粉仿佛就能装下了这座城市的所有故事。那么，温州猪脏粉哪家最有名?开店前景如何?温州猪脏粉，大多数朋友都会说仓桥猪脏粉，这条街的仓桥猪脏粉品牌也有很多，出名得很。当然，除了仓桥猪脏粉，还有很多地方很多猪脏粉品牌名气也很大，深受吃货们喜欢。

温州猪脏粉开店前景如何?

温州猪脏粉是温州的一种著名的汉族小吃，主要由猪肠、猪血、粉干等配料配制而成。早在十几年前温州猪脏粉在温州的大街小巷，可以说是遍地开花。温州猪脏粉不但在国内闻名遐迎，还香飘世界，如今美国唐人街、法国巴黎三区、西班牙马德里华人聚居区，都能品尝到温州猪脏粉。

温州猪脏粉开店前景不错，因为这个项目投资不大，而且既可作主食，又可作小吃，南北通吃，且投资轻、抗风险能力强，经营压力更小。更重要的是，一碗20元左右的温州猪脏粉，人人都能消费。用心做好每一碗温州猪脏粉，保证料足汤鲜，能够真正为消费者带来价值感。

温州猪脏粉如何开店?

1、选址：

根据温州猪脏粉市场定位选择人流量大的商业区、写字楼、社区、学校、车站等。

选门面一定要注意观察目标位置全天的人流走向人流构成。一条路来说最好是十字路口、三叉路口，其次两头再次中间。

窄街比宽街好，人流慢的街比人流快的街好，双向人流的街比单向人流的街好。门面最好朝南朝东最好不要朝北朝西。

门面向着人流来的方向不要有遮挡--凹角的门面最好不要。门面上楼梯或下台阶都不好。

2、定价：

温州猪脏粉一般根据城市(除广西外)不同多数为10-20元区间的价格跨度;也正是因为它实惠的价格，深受居民，学生，上班族的喜爱。在学校周围，社区周边，在写字楼附近，各式美食广场，各大商圈都能看到人们前往就餐。

管理简单：经营主题清晰，产品特色鲜明，经营品种更新容易，人员要求低，所以，日常经营管理难度较小，经营细节皆可掌握。

3、运营：

1.外卖：美团、饿了么的全托管式运营，甚至包括很快就要全国上线的抖音外卖，都由公司来做。

2.堂食：总部会帮门店进行选址和活动策划，在开店前还会有手把手的培训，和线上线下知识的学习。

3.自媒体宣传：利用抖音视频、直播、小红书、快手、视频号等渠道引流

4.团购：抖音团购、美团团购、团餐

5.私域流量：微信私域流量、抖音、快手粉丝群运营

温州猪脏粉现如今已经摒弃了小作坊的家族经营模式。一般是一拖多的连锁店模式。先开一家大一点的中心店，后台的所有半成品都在中心店生产，再由中心店向小的卫星店配送。卫星店只负责最后的制成与销售。这样有利于最大限度地摊薄单位成本，最快地形成知名度。