开个店专卖牛肉干的利润有多大?
现在无论是年轻人还是老年人,无论是城市还是乡村,牛肉干都有着广泛的受众基础。特别是在旅游热点区域、高校周边、繁华商业街或大型社区附近,牛肉干特产零食店更是具有巨大的市场潜力。牛肉干是一种受欢迎的小吃,它不仅口感好,而且营养丰富。开个店专卖牛肉干的利润有多大?在市场上,牛肉干的售价很高,一斤利润能够达到20多元。每天能够卖出的牛肉干数量也很可观,可以达到30斤左右。因此,卖牛肉干是一个非常有利可图的生意。
牛肉干的利润空间究竟有多大?
根据小编了解的情况, 牛肉干的利润空间,具体要看看生产加工成本以及销售途径。
举个例子,假设你是从厂家直接进货,然后在批发给其他零售门店,这算是代理商,这种模式下,利润空间相对比较小,但是也省心不少,只要下面有足够出货渠道,凭借量化销售,即使小代理商, 一年赚个一两百万也不是问题。
但如果是自己加工自己买,那么利润空间相对就很高,但同时风险以及操作难度也相对很大。
具体来说:
原料成本:优质的牛肉是制作牛肉干的基础。以每公斤80元的成本计算,如果初期采购100公斤牛肉,原料成本就是8000元。
制作成本:这包括人工成本和其他制作过程中产生的费用。通常,制作环节的人工成本约为原料成本的15%,即1200元。
包装成本:精美的包装能够提升产品档次,吸引消费者。包装成本通常占原料成本的10%,即800元。
销售与运营成本:这包括租金、水电费、保险费、市场推广等费用,这些费用因地区和经营方式而异。假设每月销售与运营成本为5000元。
综合以上各项成本,制作100公斤牛肉干的成本约为12400元,每公斤成本约为80元。然而,市场售价普遍在200~300元/公斤之间,这意味着每售出1公斤牛肉干,就能赚取高达120~220元的利润。这样的利润空间,为创业者提供了强大的动力。
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