茂掌柜螺蛳粉加盟费要多少钱

据了解，茂掌柜螺蛳粉单店加盟费仅需2.98万，总费用约10万-25万元，具体因城市等级、店铺规模及运营模式灵活调整。作为上海阿茂餐饮管理有限公司旗下品牌，茂掌柜凭借“传统工艺+现代供应链”模式，成为螺蛳粉赛道中兼具文化底蕴与商业价值的标杆，其加盟费用体系设计兼顾低门槛与高回报，为创业者提供清晰的投资路径。

一、加盟费用构成：透明化分层，精准匹配需求

基础费用（一次性投入）

加盟费：2.98万-（含品牌使用权、技术培训及初期运营指导）。

保证金：0.5万（合同期满无违约可退还）。

设备与原料：1.5万-4万元（含煮粉设备、冷藏柜、标准化料包等，总部统一采购享成本价）。

装修费用：1万-3万元（按品牌VI设计，省会城市约600元/㎡，县级城市约400元/㎡）。

运营成本（持续性支出）

租金与人力：以85㎡店铺为例，省会城市月租金约2800元，配备2名员工（月薪8000元）。

水电杂费：日均15-30元，月均约500-1000元。

流动资金：预留2万-3万元应对初期客流波动。

二、城市级差异：低成本撬动高毛利

县级城市：总投入约12万-15万元，日均销量150碗（客单价15元），月毛利可达3万-4万元，回本周期8-10个月。

省会城市：总投入约20万-25万元，依托外卖平台（美团/饿了么专属费率15%）及商圈客流，日均销量300碗，月毛利超6万元，回本周期6-8个月。

三、加盟支持体系：从0到1的全程护航

供应链保障：正新集团“圆规”体系直供核心原料，确保全国门店口味统一，成本降低15%。

数字化运营：总部提供外卖平台代运营、会员系统搭建及营销活动策划，单店线上订单占比超60%。

产品迭代：每月推出2-4款新品（如藤椒螺蛳粉、螺蛳火锅），搭配现炸腐竹、冰粉等小吃，客单价提升至25-30元。

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