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山药百合汤
主料：铁棍山药 桂圆干 百合干
辅料：冰糖 清水
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土豆焖茄子
主料：土豆 茄子
辅料：干辣椒 大蒜
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葱爆羊肉
主料：羊肉卷
辅料：料酒 白酒 老抽 盐 糖 醋 生抽
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玉米山药炖排骨
主料：排骨
辅料：胡萝卜 玉米 土豆 山药
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菠萝咕噜肉
主料：菠萝 里脊肉
辅料： 青椒 红椒 酱油 黄酒 番茄酱 淀粉
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秋葵炒蛋
主料：秋葵 鸡蛋
辅料：盐
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自制老豆腐
主料：黄豆
辅料：温水 清水 内脂
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焖猪手
主料：猪手 生菜
辅料：料酒 冰糖 老抽 姜 香料 葱 生抽
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红烧肉
主料：五花肉
辅料：香葱 冰糖 干红辣椒 姜片 香叶 料酒 生抽 八角
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红烧狮子头
主料：猪肉馅 胡萝卜 豆腐 洋葱 鸡蛋
辅料：白菜心 葱姜 香油
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香辣鸡丁
主料：鸡腿肉
辅料：盐 白糖 姜末 麻椒 干红辣椒 花雕 葱丝 花椒粉
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乐山豆腐脑
主料：豆花 红薯粉丝
辅料：大头菜 水淀粉 酱油 酥黄豆 花椒末 香菜 油辣椒 味精 醋