小笼包的利润大约是多少
一天之计在于晨,而谨慎的一天,从一段满足的早餐开始。我国的早餐也是异常丰富,不同的地区都有着自己独特的早餐美食。而能够做到全国统一,突破地域限制的美食,突然想到的就是包子,尤其是小笼包。
虽然都是小笼包,但是全国各地能做出不同的花样。看起来外表都是一样的,可是无论是面皮还是肉馅,都有着很大的差异性。从包子皮来看看,可以分为“紧粉小笼包”和“发粉小笼包”,其中上海,无锡, 杭州三地吃的就是“紧粉小笼包”,其他地方,吃的就是“发粉小笼包”。但是无论那种,小笼包的火爆市场是毋庸置疑的,也是深受创业者期待的。那么,小笼包的利润大约是多少?
饮食业毛利都是到40%到60%以上的,否则很难做下去。所以小笼包的利润也在60%以上。现目前,小笼包的市价在1.5元一个,有的甚至卖到2元一个的价格,也就是说一笼10元的小笼包在5个到6个左右。
很多人不知道开 一家小笼包店到底一个月能有多少利润,这样说吧。一般情况下,一家普通的小笼包店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有30000元左右,计算利润的话,至少需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是小笼包店的正常利润了。当然如果小笼包店生意要好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的。而想要做到生意红火,利润更好,就需要考虑到如何开店的问题。
其实,想要开好一家小笼包店,加盟知名包子品牌是个不错的选择。比如九园包子,这些年无论是从食材甄选,老面发酵,馅料配方等工艺的创新,还是到品牌形象设计,店铺空间设计,产品出品包装,产品陈列等时间场景的规划,都已形成独特且完善的价值体系,是一个加盟非常可靠的包子商机。
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