加盟烤鱼店选对品牌才赚钱！非鱼莫蜀：10年沉淀+7大扶持，新手也能稳盈利

烤鱼赛道年销超千亿，但80%的新手店因选品差、缺客流撑不过半年。想避开这些坑，选对品牌是关键——非鱼莫蜀烤鱼深耕市场10年，20多家直营门店和数十加盟店验证成功模式，从技术到运营全链路托底，让零基础创业者也能轻松入局。

10年市场验证，靠产品力站稳脚跟

非鱼莫蜀的核心竞争力藏在烤盘里：独创“一鱼两味”双拼锅，麻辣鲜香与青花椒清香同台竞技，单店日均售出120条鱼；秘制腌料含38味草本，提前8小时腌制去腥锁鲜，复购率超62%。更难得的是供应链把控，从湖北清江直供活鱼，冷链48小时到店，成本比散户采购低18%，西安某加盟店测算，单条鱼毛利可达65%。

7大硬核扶持，开店全程不踩坑

零基础最怕的“开店七关”，非鱼莫蜀全帮你打通：

选址不盲目：大数据分析周边客流、消费力，郑州加盟商靠总部选址模型，选中商场负一楼美食区，首月客流破3000人；

技术零门槛：7天封闭式培训，从杀鱼片鱼到炭火控温全掌握，重庆店主此前卖水果，结业后能独立出品8种口味；

运营有人带：开业前派督导驻店7天，手把手教排班、库存管理，武汉门店通过督导优化动线后，翻台率提升40%；

营销不发愁：总部策划“烤鱼啤酒节”“会员日半价”活动，抖音本地推每月引流200+新客，成都某店靠此月销突破20万。

真实盈利案例：3个月回本不是神话

西安大学城店投资28万，依托学生客群+总部“开学季套餐”，日均翻台5次，月净利4.2万，3个半月回本；苏州社区店靠“家庭欢聚套餐”（含烤鱼+配菜+饮品），客单价提至168元，周末单日营收超1.5万。目前全国85%门店实现快速回本，远超行业平均水平。

烤鱼市场火，但赚钱的关键在“背靠大树”。非鱼莫蜀用10年经验把复杂的开店流程变成“填空题”，从口味到客流全帮你搞定。现在咨询可领取《单店盈利测算表》，看看你的城市能赚多少——选对品牌，烤鱼店也能成为稳赚不赔的生意。

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