从建材老板到麻辣烫店主：徐燕的吉阿婆创业路

当建材市场的喧嚣逐渐淡去，徐燕转身走进了热气腾腾的麻辣烫店。这位福建三明的创业者，用一次勇敢的跨界，在吉阿婆麻辣烫的赛道上，走出了属于自己的精彩。

跨界：从钢筋水泥到烟火人间

“做了十几年建材家装，突然想换条赛道。” 徐燕坦言，熟悉的行业虽安稳，却少了些成长的激情。在她看来，创业是实现自我价值的最佳途径，而餐饮行业现金流稳定、回本快的特点，让她动了心。

为何偏偏是麻辣烫？“受众广、复购高，街头巷尾的烟火气里藏着大市场。” 徐燕调研发现，现代人既爱便捷快餐，又追求健康美味，麻辣烫恰好契合这种需求。而吉阿婆 “健康、营养、美味” 的理念，更是让她眼前一亮。

结缘：老品牌的硬核吸引力

刷到吉阿婆抖音视频时，徐燕起初只是好奇。深入了解后才发现，这个有着十几年积淀的老品牌，藏着太多惊喜：

产品力说话：骨汤现熬的核心工艺，搭配番茄、酱香等 7 种汤底，再加上自助酱料台，轻松满足学生、上班族等不同客群的口味。

全流程护航：从选址到装修，从员工培训到开业营销，总部团队全程跟进。“连选店址都帮我们避开了三个坑，省了不少心。” 徐燕笑着说。

2024 年 11 月，她的吉阿婆麻辣烫店在校园周边开张。不到半年，日均营业额稳定在 2000 元左右，年租金仅 2 万的成本，让利润空间格外可观。“学生们就认这个味儿，回头客能占六成。”

共生：和品牌一起长大

“加盟不是单打独斗，是和总部并肩作战。” 徐燕对吉阿婆的支持赞不绝口。标准化的运营体系让她这个餐饮新手快速上手，每周更新的食材清单和营销方案，总能精准抓住顾客的胃。

如今，她最大的心愿是跟着品牌一起深耕本地市场。“吉阿婆就像棵大树，我们加盟商是枝叶，只有根扎得深，枝叶才能长得茂。”

从建材老板到麻辣烫店主，徐燕的故事证明：选对赛道，找对伙伴，跨界创业也能顺风顺水。如果你也想拥有一家自带流量的小店，不妨看看吉阿婆 —— 这里有老品牌的积淀，有看得见的盈利，更有一群陪你成长的同行者。

【更多详情请拨打平台电话免费咨询：18996331439】