加盟麻辣烫店能赚钱吗

青年朋友交友聚会、应酬、团聚的时候要么火锅，要么烧烤，要么麻辣烫。特别是麻辣烫，简直就是学生、青年男女的挚爱——食物的煮法自由，食材多样，价格便宜，味道爽辣，令人欲罢不能，无论是午餐、晚餐、夜宵都可以胜任。而且麻辣烫的利润率是高于火锅和烧烤的，性价比也更高，休闲聚餐，快餐工作餐都能满足，所以，开麻辣烫店着实吸引不少创业者。那么，现在加盟麻辣烫店能赚钱吗？能赚。

如今因为开麻辣烫的门槛低，10万元左右就能开个麻辣烫小店，甚至不到一万就能搞个麻辣烫小吃车或者路边摊，成本低不说，毛利润还相当丰厚。麻辣烫的客单价普遍在30-50元左右，人均15-30元。一个小摊一天生意不错的也能卖到1500-3000元，门店的全天经营，开通外卖的情况下，一天卖出6000-8000元一般也是没啥问题的。而麻辣烫的毛利润普遍在65%左右，也就说，麻辣烫摊一天至少975-1950元；而门店一天则是3900-5200元。不过小吃摊运营成本很低，净利润至少能占比毛利率的70%，也就是682-1365元；而门店则需要扣除租金、人工成本，水电气费、营销成本等等，预估剩余利润大概在2100-2800元左右。

而开麻辣烫加盟店的好处，其实要比普通门店盈利更加轻松简单。

首先，在门店线上运营方面，加盟品牌的要比自己开店花费更少，运营更省心，所取得效果也会更加好。毕竟品牌店自带品牌口碑加持，对消费者的吸引力更强。

其次，在核心物料供应上，加盟店总部统一供货，品质更稳定，价格更实惠，味道也更好，因此在控制成本，以及吸引回头客方面高于普通门店；

第三，品牌加盟店的内部管理和运营操作都是经过不断实验简化的，能够一更少的人工和更高效率完成门店各项操作并运营，进一步降低运营成本，提高盈利效率。

而这三点加起来，整体门店运营成本就远低于普通门店，比如同等规模同等条件下，普通门店每月营业额10万，毛利润65000元，运营成本大概在2.3万元左右；而品牌加盟店营业额10万，毛利率能做到70000元左右，运营成本能控制在2万元左右，这样对比下，净利润相差好千元。当然，这些数据也仅仅是个参考数值，但是目前市场上大多数品牌店的营收在同等条件下确实要比普通门店更高，运营成本更低。所以，开麻辣烫加盟店，赚钱也更轻松一些。