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芹菜炒肉
主料：猪里脊肉 芹菜
辅料：干辣椒 花椒粉 姜 蒜 老抽 香油
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金丝拌白菜
主料：土豆 白菜叶
辅料：香菜 红椒 大蒜 白糖 白醋 芝麻油
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酸菜烧牛肉
主料：牛肉（牛腱子肉最好） 酸菜
辅料：老姜 大蒜 大葱段 泡姜 泡小米辣 泡灯笼椒
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土豆烧排骨
主料：猪排骨 土豆
辅料：大蒜 老姜 香料 大葱 小葱
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什锦豆腐
主料：豆腐
辅料：黄瓜 木耳 红椒 火腿 虾仁 生抽 蚝油 淀粉 大蒜 白糖
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炒小白菜
主料：小白菜
辅料：干辣椒 菜油 盐 鸡精
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虾皮韭菜
主料：韭菜 虾皮
辅料：植物油 食盐
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红烧鹅肉
主料：五花肉 鹅肉
辅料：冰糖 桂皮 八角 生抽 老抽 葱段 生姜 油 料酒
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糖醋豆腐
主料：豆腐
辅料：淀粉 白糖 料酒 醋 酱油
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糖醋小排
主料：猪小排
辅料：盐 番茄酱 糖 生抽 料酒 八角 葱 姜 芝麻 水淀粉
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冬瓜丸子汤
主料：冬瓜 香菜 猪肉馅
辅料：蛋清 白胡椒粉 生抽 盐
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板栗烧乌鸡
主料：乌鸡 板栗 胡萝卜
辅料：植物油 盐 蚝油